Menukaart

Menu

Antipasti

voorgerechten

Insalata di fagiolini (veg.)
salade van sperziebonen met munt, geitenkaas, knoflook, pijnboompitten, zwarte olijven en zongedroogde tomaatjes 

€ 12,95
Tartine di asparagi e ricotta (veg.)
aspergetaartje met groene asperges, ricotta, parmezaanse kaas, knoflook en zongedroogde tomaatjes
€ 13,75
Torre di parmigiana (veg.)
traditioneel Siciliaans gerecht met gegrilde aubergines, buffelmozzarella, basilicum, tomaat en pijnboompitten		 € 14,95
Crocchette di barbabietola e salmone​
rösti van rode biet met gerookte zalm en mierikswortelroom		 € 15,95
Tagliere di San Daniele
San Daniele ham met olijfjes		 € 15,95
Carpaccio tradizionale dei navigli
rundercarpaccio met worcestersaus, parmezaanse kaas en rucola		 € 16,95
Vitello tonnato
gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola		 € 17,95

Antipasto misto (2 personen).                                                                       
Italiaanse voorgerechtjes

 € 38

 

Zuppe

soepen

Minestrone di primavera (veg.)
lentesoep met courgettes, lente-uitjes, tomaten en asperges                      		 € 10,00

 

Le paste

pasta's

Girasoli al mascarpone e noci (veg.)​
gevulde pasta met mascarpone en walnoten met een botersaus, maanzaad, walnoten, pijnboompitten en rucola

 € 19,95

Fiocchetti di pera con salsa di gorgonzola (veg.)​
gevuld met peer met een saus van gorgonzola, parmezaanse kaas en rucola

 € 19,95

Pappardelle con salsa verde (veg.)
met spinazie, broccolli, burrata en walnoten

 € 19,95
Lasagna con ragù del contadino
traditionele Siciliaanse lasagna met salsiccia, kastanjechampignons, ui en parmezaanse kaas

€ 19,95

Panciotti con punte di asparagi e mascarpone (veg.)
gevuld met groene asperges en mascarpone met een botersaus en groene asperges

 € 19,95
Mezzelune di spello
gevuld met eekhoorntjesbrood met een saus van savooiekool, room,
salsiccia, rode ui, kastanjechampignons en zwarte truffeltapenade – rechtstreeks uit Spello, Umbrië		 € 19,95
Tortelli al crostacei
gevuld met kreeft met een limoensaus		 € 22,95

Carne o pesce

hoofdgerechten

Involtini di pollo alla Fiorentina
gevulde kipfiletrolletjes met spinazie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, ricotta en knoflook met een mediterraanse saus, seizoensgroenten en aardappeltjes

 € 28,95

Ossobucco alla milanese
kalfsschenkel met ui, wortel, bleekselderij, knoflook en gremolata met risotto

 € 31,95

Bavette tagliata con pecorino Romano
getranceerde bavette met acetobalsamico, rucola en pecorino met aardappeltjes

 € 33,75
Salmone con spaghetti al limone​
zalm met spaghetti met citroen en parmezaanse kaas		 € 28,95
   
Gemengde salade € 6,75
Extra portie aardappeltjes € 6,75

 

Pizze

pizza's

Onze ambachtelijke pizza’s zijn gemaakt van farina caputo, authentieke bloem uit Napels,
met tomatensaus van pomodori di San Marzano
 		  
Margherita tradizionale (veg.)
tomatensaus, mozzarella, cherrytomaatjes en basilicum		 € 11,95
Prosciutto Italiano
tomatensaus, mozzarella, Italiaanse gekookte ham en oregano

€ 15,95
Piccante
tomatensaus, mozzarella, italiaanse pikante salami, rode ui en oregano (zeer pikant)		 € 16,25
Funghi (veg.)
tomatensaus, mozzarella, champignons en oregano		 € 15,95
Tonno
tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode uien en kappertjes    
€ 15,95
Ortolana (veg.)
tomatensaus, mozzarella en seizoensgroenten		 € 16,25
4 formaggi (veg.)
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, mascarpone en parmigiano		 € 16,95
Da Angelo
tomatensaus, mozzarella, italiaanse gekookte ham, salami, kastanjechampignons en oregano		 € 16,95
Caprina (veg.)
mozzarella, geitenkaas, honing, walnoten, pijnboompitten en rucola		 € 16,95

San Daniele
tomatensaus, mozzarella, San Daniele ham, rucola en parmezaanse kaas

€ 18,95

Dolci

nagerechten

Sgroppin​o
koude venetiaanze drank van limoenijs, limoncello en prosecco		 € 8,95
Sogno di frangelico
vanille-ijs met koffie en frangelico-likeur		 € 8,75
Cannolo siciliano​​
specialiteit uit Sicilië		 € 8,95
Gelato affogato
vanille-ijs, espresso en biscotti		 € 9,95
Mousse di cioccolato bianco e pepe nero
witte chocolademousse met zwarte peper en verse munt		 € 9,95
Tiramisù
della casa		 € 9,95
Pannacotta
met vers fruit		 € 9,50
Formaggi misti 
diverse kazen met kletsenbrood en marmelade		 € 14,00